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La nostra azienda agricola rappresenta la tradizione dei sapori e dei profumi della terra toscana, con la sua produzione di olio pregiato, nonché come azienda vinicola, forte di una precisa identità territoriale, quella del Chianti Classico.
Il territorio, area Chianti Classico Gallo Nero, dove si trovano i nostri oliveti è rinomato per la produzione di un pregiato olio extravergine d’oliva, ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive essenza l’utilizzo di prodotti chimici, solventi o trattamenti termici. In questo modo, siamo in grado di mantenere inalterate le proprietà organolettiche dell’olio, dal carotene ai fosfolipidi, per un prodotto sano, genuino e dal gusto delicato.
La società Agricola La Lodola è specializzata nella produzione di vino di alta qualità realizzato utilizzando uve pregiate.Il nostro Vino Chianti Classico viene prodotto con etichetta Il Fornacino.
Dalla cantina nascono ogni anno bottiglie di ottimo Chianti classico Gallo Nero, rinomato ed apprezzato dalla clientela per la bontà dei sapori che lo caratterizzano. Grazie alla passione e all’amore per il nostro lavoro, siamo in grado di realizzare una produzione di eccellenza che soddisfa anche i palati più esigenti.
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